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フランス料理 GRILLうかい(東京)

No063 各国料理レストランレポート

日本にいながら世界の料理を体験!ミシュラン1つ星レストラン フランス料理 GRILLうかい(東京)のレポートと写真、お店の情報を掲載しています。めずらしい珍味から絶品メニュー、定番ご当地グルメまで、おすすめ各国料理レストランレポートです。

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今日のランチは、友人と、GRILLうかいへ行ってきました。
2か月ぶりの訪問です。

GRILLうかいGRILLうかい

今回も季節のランチコースにしました。

GRILLうかい

一口冷製スープ

GRILLうかい

水晶海老と青リンゴのサラダ仕立て
フランボワーズマスタードを添えて

GRILLうかい

京都・長澤農園から届いた茄子のロースト

GRILLうかい

フルーツトマトの冷製パスタ

GRILLうかい

イベリコ豚

GRILLうかい

仔羊(友人の)

GRILLうかいGRILLうかい

桃とフロマージュブランのパフェ/マンゴーパフェ(友人の)

お腹もはちきれんばかりにふくれ、おいしゅうございました。
やっぱりイベリコ豚を食べるならここがおすすめです。

店情報

==お店のサイトから引用==

今など進化を続ける歴史と伝統の街、東京・丸の内よりグリルスタイルで表現される「うかい料理」の世界を。和洋の造形美が交響する詩情あふれる優美な食空間と世界や日本の各地から最も美味しい旬の食材を厳選し、その魅力を余さず引き出す‘うかいのグリル料理’。料理と出会い、ワインと出会う”・・・料理を楽しむことの新鮮な驚きと歓びに満ちたひとときをお届けいたします。

お店のURL:GRILLうかい

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