ペルー料理 ワンチャコ（五反田）

日本にいながら世界の料理を体験！ペルー料理 ワンチャコ（五反田）のレポートと写真、お店の情報を掲載しています。めずらしい珍味から絶品メニュー、定番ご当地グルメまで、おすすめ各国料理レストランレポートです。

旅好き仲間が集まって行う食事会に行ってきました。
今回選んだレストランは、ワンチャコという五反田にあるペルー料理のお店。
ペルー色満載のお店で腕を振るうシェフはペルー出身の方なので、本格的な地元料理がいただけます。

今回私たちは、飲み放題付のコースにしました。
飲み放題の中には、インカーコーラやチチャモラーダなどのペルーのドリンクもあります。

まずはパパ ア ラ ワンカイーナから。
これは、じゃがいものピリ辛チーズソースがけで、じゃがいも原産国のペルーでは定番の料理です。

続いて、チョリートス ア ラ チャラカ（ムール貝のマリネ）、アンティクーチョ（牛のハツ（心臓）の串焼き）、セビーチェ ミクスト（魚介類のピリ辛レモンソースマリネ）。

セビーチェは、ペルーに行ったとき、初めて食べたペルー料理で、それ以来とても気に入ってセビーチェのあるお店では毎回頼んでいます。
この酸味がたまりません。

次にきたのはヌードルが入っているソパ デ カルネ（やわらか牛肉の野菜スープ）。
ご飯を入れてリゾットにしても美味しいかも。

メインは、ロモ サルタード（牛肉・フライドポテト・トマト炒め）です。
これも定番で現地でも食べましたが、日本人にもなじみのある味でとても食べやすい。
大きなお皿にドーンと盛ってあってボリュームも満点。

もうかなりお腹いっぱいですが、最後にミルクライスのデザート。
シナモンとレーズンがきいてます。

これで一人4500円。
ペルー料理を試してみたい方にはお勧めです。
帰りがけにシェフと話したら、今上野の国立科学博物館で行われている、マチュピチュ発見100年インカ帝国展で上映されている３Dの映像に出演されているとのこと。
割引券をいただいたので、一度行ってみようかと思います。

店情報